監測顯示，9月廣州市主要農副產品供應充足，菜肉蛋禽魚價格均有上升，其中蔬菜價格漲幅收窄，糧油價格運行平穩。具體情況如下。
部分菜品價格回落
9月，我市批發市場蔬菜日均交易量環比下降0.96%，同比下降5.02%。
32種主要蔬菜的綜合零售均價為5.00元/500克，環比上升2.95%，漲幅比8月下降4.43個百分點，同比上升7.22%。從具體品種看，32種蔬菜較前一個月“24升8降”，仍以升為主，但部分前期高漲幅菜品如萵筍、黃瓜等價格開始回落。其中，圓椒、菠菜、青皮冬瓜、云南小瓜、芥藍零售均價環比分別上升13.53%、13.24%、7.53%、6.33%、6.20%；韭菜、大芥菜、萵筍、上海青、黃瓜零售均價環比分別下降0.31%、0.45%、1.88%、3.80%、6.37%。
生豬零售價格釋壓微升
我市生豬全月日均屠宰量環比上升3.70%，同比下降6.53%。生豬價格小幅下降，月均價環比下降7.98%。
豬肉零售價格微幅上升，繼續釋放前期生豬價格上升壓力。四種豬肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）綜合零售均價為22.48元/500克，環比上升0.08%，同比上升3.79%。
雞蛋價格繼續上升
我市雞蛋價格小幅上升，總體保持穩定。蛋品批發市場雞蛋批發均價為5.32元/500克，環比上升6.11%，同比下降5.88%，農貿市場雞蛋零售均價6.54元/500克，環比上升1.30%，同比下降1.92%。光雞價格微幅上升，全月零售均價為19.11元/500克，環比上升0.30%，同比下降3.21%。
水產品價格繼續溫和上升
五種水產品（原條草魚、原條鳙魚、鯽魚、羅非魚和鱸魚）綜合零售月均價為13.65元/500克，環比上升0.75%，同比上升5.93%。
糧油價格運行平穩
特一粉、粳米、晚秈米零售月均價分別為3.59元/500克、3.12元/500克、3.25元/500克，環比均持平，同比分別上升4.52%、0.65%、1.88%；5升魯花壓榨一級花生油零售月均價為154.17元/桶，環比上升0.11%，同比下降1.38%。
11月蔬菜價格有望回落
9月我市蔬菜價格漲幅收窄，韭菜、黃瓜、萵筍等前期漲幅明顯菜品價格連續回落，但蔬菜批發和零售綜合價格均有上升，主要原因是我市蔬菜主要供應地如甘肅、寧夏等地8月雨水量遠超往年同期，部分蔬菜種植場地被淹，蔬菜減產較多。9月中下旬開始，部分蔬菜換季，疊加中秋、國慶節日需求等因素，因此蔬菜價格較8月仍有上升。預計短期內我市蔬菜價格還將維持目前高位。待進入11月中旬以后，冬儲菜及海南等產地蔬菜上市后，價格有望逐步回落。
隨著9月生豬價格的連續回落，我市豬肉零售價格整月走勢前高后低，月均價格相比8月微幅上升。農業農村部今年2月印發了《生豬產能調控實施方案（2024年修訂）》，將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬頭調整為3900萬頭。該方案對行業發展起到了有效指引作用，多家養殖企業為降低負債率、增強應對豬周期的能力，在當前景氣期盡量提升盈利空間，今年先后公布了淘汰落后產能計劃、豬場改造升級等計劃，并開始逐步落實。淘汰落后產能、優化生產結構、提升優質產能是以后生豬養殖行業“主旋律”，預計豬肉價格在養殖行業不斷優化產能、追求利潤情況好轉的情況下，會在區間價格內上下浮動保持相對穩定。